青海省持續(xù)推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，其中食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度的深入實(shí)施成為關(guān)鍵舉措。截至目前，全省已累計(jì)開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證超過65萬張，有效覆蓋了省內(nèi)主要食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體，為食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全提供了堅(jiān)實(shí)保障。

食用農(nóng)產(chǎn)品合格證是生產(chǎn)主體對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的自我承諾和聲明，相當(dāng)于農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”。青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門積極引導(dǎo)和督促蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等五大類食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場落實(shí)主體責(zé)任，在農(nóng)產(chǎn)品上市時(shí)按要求開具合格證，做到“帶證上市”。

在批發(fā)環(huán)節(jié)，這一制度的作用尤為凸顯。省內(nèi)各大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場將合格證作為重要的準(zhǔn)入查驗(yàn)憑證之一，推動(dòng)了市場準(zhǔn)入管理與產(chǎn)地準(zhǔn)出管理的有效銜接。通過查驗(yàn)合格證，批發(fā)商和采購方能更便捷地了解產(chǎn)品的產(chǎn)地來源、生產(chǎn)者信息以及質(zhì)量安全承諾，增強(qiáng)了上下游之間的信息透明度和信任度。這不僅有助于問題產(chǎn)品的溯源追責(zé)，也倒逼生產(chǎn)環(huán)節(jié)更加注重標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和過程管控，從源頭提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

累計(jì)65萬余張合格證的開具，反映了青海省生產(chǎn)主體質(zhì)量安全意識(shí)的普遍提升和監(jiān)管措施的落地見效。相關(guān)部門通過培訓(xùn)指導(dǎo)、監(jiān)督檢查等方式，持續(xù)推廣合格證制度，并探索將其與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系、區(qū)域公共品牌建設(shè)等相結(jié)合，進(jìn)一步放大制度效能。

青海省將繼續(xù)深化食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，擴(kuò)大實(shí)施范圍，探索電子合格證等信息化應(yīng)用，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)從田間地頭到批發(fā)市場、再到消費(fèi)者餐桌的全鏈條質(zhì)量安全可追溯，筑牢食品安全防線，讓廣大消費(fèi)者買得更放心、吃得更安心。